مهارت فراوری سفال روستای برجک خمین ثبت ملی شد - جعبه مهر

به گزارش خبرنگاران به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان مرکزی، قاسم کاظمی سرپرست معاونت صنایع دستی این اداره کل، امروز دوشنبه 1 بهمن 97 گفت: این سفال که به دوگوله برجکی معروف است در روستایی با این نام از توابع شهرستان خمین فراوری می گردد. این سفالینه تماماً توسط بانوان فراوری می گردد و حتی مراحل فراوریی مانند تهیه گل و فراهم کردن مقدمات کار. برای تهیه این محصول از چرخ سفالگری استفاده نمی گردد و تمام مراحل با دست انجام می پذیرد. مواد اولیه مورد احتیاج تماما بومی بوده و همچنین در ساخت سفالینه از ابزار بسیار ساده دستی استفاده می گردد. در این سفالینه ها لعاب به کار نمی رود و تزیینات بسیار ساده به صورت خطوط مورب بر سطح ظروف ایجاد می گردد.

کاظمی اضافه نمود: این سفالینه بیشتر به صورت دوگوله و ظروفی جهت نگهداری لبنیات(کشک،دوغ،روغن و ...)، ترشیجات و همچنین برای مراحل پخت نان ساخته می شوند.

او در ادامه گفت: دوگوله یا دوگله یا دوذوقه یکی از غذاهای سنتی و بومی استان است که در سراسر کشور به آب گوشت یا دیزی معروف است.

کاظمی اضافه نمود: این هنر منسوخ شده که با پیگیری های اداره کل در امسال و با همت بانوی 75 ساله برجکی به نام عذرا حمزه لو احیا شد، پس از تکمیل پرونده و مستندنگاری در فهرست آثار ناملموس کشور به ثبت رسید تا در حقیقت از خطر فراموشی در امان بماند.

دور زمین: دور زمین | سفر به دور زمین هیچوقت اینقدر آسون نبوده! تور ارزان، تور لحظه آخری، اروپا، تور تایلند، تور مالزی، تور دبی، تور ترکیه