طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده

به گزارش وبلاگ 1 کد، ترکیب سیب زمینی و پنیر هر ذائقه ای را به وجد می آورد. از شمالی ترین تا جنوبی ترین نقطه کره زمین کسی نیست که سیب زمینی و پنیر را دوست نداشته باشد. این بار به بهانه این ترکیب فوق العاده می خواهیم طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی را به شما آموزش دهیم. لابه لای این پای علاوه بر سیب زمینی و پنیر گودا از مایه گوشتی مزه دار شده با سبزیجات و ادویه و بیکن استفاده شده و طعم فوق العاده ای به غذایتان می دهد.

طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده

مواد لازم برای تهیه پای سیب زمینی پولکی

گوشت چرخ نموده دو پیمانه

سیب زمینی چهار عدد

بیکن یک پیمانه

پنیر ورقه ای گودا دو بسته

پیاز خرد شده یک پیمانه

قارچ دو پیمانه

فلفل دلمه ای رنگی یک پیمانه

ذرت یک پیمانه

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

روغن هشت قاشق غذاخوری

روغن زیتون دو قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

آویشن نصف قاشق چای خوری

پودر سیر یک قاشق چای خوری

فلفل به مقدار لازم

سس خردل دو قاشق غذاخوری

سس کچاپ دو قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده نصف پیمانه

طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی

برای آغاز سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید و داخل سینی فر بچینید. روی آن ها نمک و روغن زیتون بریزید و حدود 20 دقیقه با حرارت 120 درجه داخل فر قرار دهید تا خوب بپزند.

چهار قاشق غذاخوری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز خرد شده را کمی با روغن تفت دهید سپس قارچ را اضافه کنید و کمی به تفت دادن ادامه دهید.

فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد نموده و به قارچ و پیاز اضافه کنید. سپس ذرت را اضافه نموده و بلافاصله گوشت چرخ نموده را اضافه کنید. به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت تغییر رنگ بدهد. سپس پودر سیر، فلفل، رب، سس خردل، کچاپ و جعفری خرد شده را اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بیکن ها را به در اندازه های متوسط به صورت مربعی خرد کردید را به تابه اضافه کنید و سرخ کنید.

سیب زمینی ها را بعد از بیست دقیقه از فر بیرون بیاورید و داخل یک قالب گود کمربندی به صورت زنجیری بچینید. حتی دیواره های قالب را هم سیب زمینی بچینید.

یک لایه مواد روی سیب زمینی ها به صورت یکسان پخش کنید. سپس چند لایه پنیر ورقه ای گودا روی مواد بچینید و مقداری از بیکن های سرخ شده روی پنیر بریزید.

دوباره به همان صورت یک لایه سیب زمینی، یک لایه مواد و بعد پنیر و بیکن بچینید و در آخر سیب زمینی های باقی مانده را روی مواد قرار دهید و قالب را به مدت 20 دقیقه روی حرارت 150 درجه قرار دهید.

پای سیب زمینی پولکی آماده است. آن را از قالب بیرون آورده و برای تزیین چند برگ جعفری روی آن بچینید. نوش جان!

منبع: گردشبان

به "طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی با طعمی فوق العاده"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید